导读 🌟 准备食材制作美味的黑胡椒煎骨肉相连,你需要准备好骨肉相连(约500克)、黑胡椒粉(适量)、生抽(1勺)、蚝油(1勺)、料酒(1勺),...
🌟 准备食材
制作美味的黑胡椒煎骨肉相连,你需要准备好骨肉相连(约500克)、黑胡椒粉(适量)、生抽(1勺)、蚝油(1勺)、料酒(1勺),以及一些生姜和大蒜来提升风味。先把骨肉相连清洗干净,用厨房纸吸干水分备用。
🍴 腌制入味
将骨肉相连放入大碗中,加入生抽、蚝油、料酒、切好的姜片和蒜末,再撒上一层厚厚的黑胡椒粉,用手轻轻按摩几分钟,让调料充分渗入肉中。腌制至少半小时,时间越长味道越浓郁哦!
🍳 煎制过程
锅中倒入少量食用油,开中小火加热至五成热时,放入腌制好的骨肉相连。一面煎至金黄后翻面继续煎,直到两面都呈现出诱人的焦黄色。此时,可以再撒点黑胡椒粉增添香气,翻炒均匀即可出锅。
🍽 享用美食
装盘后的黑胡椒煎骨肉相连香气扑鼻,外皮酥脆,内里鲜嫩多汁。搭配一碗白米饭或沙拉一起享用,简直是幸福的味蕾体验!💖
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