✨ 前言

猪肝不仅营养丰富，还富含铁质和维生素A，是补血养颜的好食材。搭配上蒜汁与五香调料，简单又美味！今天就教大家如何轻松做出一道色香味俱全的蒜汁五香猪肝吧！💪

🌟 准备材料

新鲜猪肝一块、大蒜几瓣、生姜一小块、酱油、料酒、五香粉、白糖、香油以及适量清水。💡

📝 制作步骤

第一步：将猪肝洗净后切片，用清水浸泡半小时去除血水，这样口感更嫩滑。🍋

第二步：锅中加水烧开，放入姜片和少许料酒，再把猪肝焯水至变色后捞出备用。🐟

第三步：另起一锅热油，爆香切好的蒜末，加入五香粉翻炒出香味，倒入适量酱油和少量糖调成酱汁。🌶️

第四步：最后将焯好水的猪肝倒入锅中快速翻炒均匀，淋上几滴香油即可出锅啦！✨

🎉 小贴士

- 猪肝不宜煮太久，以免影响口感。

- 蒜末可以多放一些，味道会更浓郁哦！

这道菜色泽诱人，香气扑鼻，绝对是家庭聚餐或日常餐桌上的明星菜品！快试试吧！😋