春天到了，香椿成了餐桌上的“明星”食材！今天教大家做一道简单又美味的凉菜——香椿拌豆腐。这道菜清新爽口，非常适合家庭聚餐或者朋友小聚时分享哦～😋

首先准备食材：嫩豆腐一块、新鲜香椿一小把、蒜末适量、生抽一勺、香醋半勺、糖少许、盐和香油各适量。第一步，将嫩豆腐切成小块，放入盘中备用；第二步，香椿洗净后焯水一分钟，捞出切碎备用。接着，在一个小碗里调酱汁：加入蒜末、生抽、香醋、糖、盐和香油搅拌均匀。最后，将切好的香椿撒在豆腐上，淋上调好的酱汁，轻轻拌匀即可！🍴💚

这道菜不仅颜值高，而且营养丰富，香椿独特的香气与豆腐的细腻口感完美结合，让人回味无穷。快打印这份做法，回家试试吧！🙌💕