大家好呀~今天给大家分享一道简单又美味的家常美食——番茄炒蛋饼！这道菜色彩鲜艳，酸甜可口，特别适合忙碌的工作日或周末的懒人早餐哦！🌟

首先，准备食材：新鲜的番茄2个、鸡蛋3个、适量盐和糖调味，还可以加点葱花提香。先把番茄切成小块备用，鸡蛋打入碗中搅散，撒入少许盐调味。接着热锅倒油，先将鸡蛋液倒入锅中摊成薄饼状，煎至两面金黄后盛出备用。🍳💛

再起锅热油，放入切好的番茄翻炒，加入一点点糖提鲜，等番茄软烂出汁后，把之前煎好的蛋饼放回锅里，和番茄一起快速翻炒均匀。最后撒上葱花点缀，一道色香味俱全的番茄炒蛋饼就完成啦！🍴💕

快试试吧，简单几步就能做出这道营养又好看的美食哦！😋🌈