🌿准备食材：新鲜的大虾、鸡蛋、面粉、面包糠、盐、胡椒粉和食用油。首先，将大虾去壳留尾，用牙签挑出虾线，清洗干净后撒上少许盐和胡椒粉腌制15分钟。接着，打散一个鸡蛋备用。把腌好的大虾先裹上一层面粉，再浸入蛋液中，最后均匀地沾上面包糠，确保每只虾都“穿”上了金黄的外衣。💛

🍳开始烹饪：锅中倒入足够的食用油，加热至170℃左右。此时可以丢一小块面包糠测试油温，如果迅速浮起并变色就表示油温合适啦！小心地将处理好的大虾放入热油中，炸至表面金黄酥脆即可捞出沥油。😋

🍽️装盘享用：将炸好的大虾摆放在盘中，搭配柠檬片或自己喜欢的蘸酱，比如番茄酱或者蒜香蛋黄酱，味道更佳哦！这道外酥里嫩的炸大虾，无论是家庭聚餐还是朋友聚会都非常适合，快试试吧！🍴✨