春天来了，榆树上的榆钱儿也成熟了，这可是不可错过的美味哦！今天就教大家如何制作一道简单又营养的蒸榆钱儿。首先，准备好新鲜的榆钱儿，用清水冲洗干净，去除杂质和小枝叶。接着，将洗净的榆钱儿放入盆中，撒上适量的面粉，轻轻拌匀，让每片榆钱儿都裹上面粉。然后，在锅中加水烧开，铺上笼布，把拌好的榆钱儿均匀地放在上面，大火蒸8-10分钟即可。出锅后，可以根据个人口味调制蘸料，比如蒜泥、酱油或者香油，淋在热腾腾的榆钱儿上，味道更佳。一口下去，榆钱儿的清香混合着面粉的软糯，让人回味无穷。快动手试试吧，享受这份来自大自然的馈赠！🍴🍃