最近特别想吃点有层次感的小零食，突然想到可以自制一款脆皮花生麻辣酱！不仅能满足味蕾，还能避免外面食品的添加剂问题。首先准备好主要材料：新鲜的花生、辣椒粉、花椒粉、酱油、糖和醋。这些调料的比例可以根据个人口味调整哦，喜欢重口味的朋友可以多加点辣椒粉和花椒粉。

制作过程其实很简单！先把花生烤熟或者炸至金黄酥脆，然后放入搅拌机中稍微打碎，但别太细碎，保留一些颗粒感会更香。接着在一个大碗里混合辣椒粉、花椒粉、酱油、糖和醋，搅拌均匀后加入花生碎，充分拌匀。这样，一罐香辣可口的脆皮花生麻辣酱就完成了！

第三段：这款酱料既可以用作蘸料，搭配蔬菜条或鸡翅都非常美味，也可以直接涂抹在面包上当早餐，甚至拌饭都超级开胃。尝试自己动手做一次吧，既能享受DIY的乐趣，又能吃到健康又美味的零食！😋✨