秋天是南瓜丰收的季节，今天教大家做一道简单又美味的家常菜——清炒南瓜丝！💛剥开金黄的南瓜，切成细丝，这一步可是关键哦～薄厚均匀能让口感更佳。剥好的南瓜丝用清水稍微冲洗一下，去掉多余淀粉，这样炒出来的丝才会更加爽脆。😋

热锅凉油，放入几片姜丝爆香，接着倒入南瓜丝快速翻炒。🔥记得火候要大一些，这样才能锁住南瓜的鲜甜和水分。加入少许盐调味，如果喜欢的话还可以撒点胡椒粉提味。短短几分钟，一盘色香味俱全的清炒南瓜丝就完成啦！🍴金黄色的南瓜丝散发着诱人的香气，让人忍不住流口水呢～🌈

这道菜不仅颜值高，而且营养丰富，富含维生素和膳食纤维，特别适合全家享用。快动手试试吧，让家人品尝这份秋日的美味！🍴💛