导读 ✨家常美食怎么能少了炸货呢?今天教大家做一款香脆可口的油角(油酥),绝对是茶余饭后的绝佳小零食!💖准备工作很重要哦~首先准备好面团...
✨家常美食怎么能少了炸货呢?今天教大家做一款香脆可口的油角(油酥),绝对是茶余饭后的绝佳小零食!💖
准备工作很重要哦~首先准备好面团,将面粉、鸡蛋和适量水混合揉成光滑的面团,静置醒发20分钟。接着准备馅料,可以用花生碎、芝麻、糖和少许盐混合炒香,香气扑鼻,让人垂涎欲滴!🍴
接下来就是制作油角的关键步骤啦!把醒好的面团擀成薄片,用模具压出圆形面皮,然后将馅料包裹进去,捏紧边缘,做出漂亮的花边。每一个油角都像是艺术品一样精致呢~🎨
最后一步就是炸制啦!热锅倒油,待油温五成热时下入油角,小火慢炸至金黄酥脆即可捞出沥油。刚出锅的油角外酥里嫩,咬一口满嘴留香,简直停不下来!😋
快动手试试吧,给家人带来一份甜蜜与幸福!💕
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