春天来了,嫩绿的豌豆荚成了餐桌上的常客。清炒豌豆荚简单又健康,快来学做这道清新小菜吧!🍴
首先,挑选新鲜的豌豆荚,外壳翠绿,摸起来饱满有弹性是关键哦。剥开后,你会发现里面的小豌豆也是圆润可爱,像一颗颗小珍珠。✨
准备工作完成后,热锅凉油,放入几片蒜瓣爆香。接着倒入豌豆荚,快速翻炒几下,加入少许盐调味。🔥记住,豌豆荚本身就很鲜甜,不需要过多调料,保持它的原汁原味才是王道。炒至豆荚变色且微软即可出锅,整个过程不过几分钟。⏰
装盘时,撒上一点点葱花点缀,不仅好看还能提香。😋清炒豌豆荚就这样完成了,翠绿的颜色让人食欲大增,一口咬下去,清脆爽口,仿佛把春天装进了碗里。🍃
快试试吧,让家人一起享受这份自然的美味!💪