卤牛肉是一道色香味俱全的家常菜，深受大家的喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作美味的卤牛肉！🎉首先准备好新鲜的牛腱子肉一块，将其清洗干净后放入冷水锅中焯水，去除血沫和杂质。接着准备卤料包：八角、香叶、桂皮、花椒等调味品，再加入老抽、生抽、冰糖和料酒调制卤汁。将所有材料倒入锅中，小火慢炖约一个半小时，直至牛肉软烂入味。期间记得翻动几次，确保每块牛肉都能均匀吸收汤汁。最后捞出放凉切片，搭配辣椒油或蒜泥酱更佳哦！🍴😋这道卤牛肉不仅色泽红亮，而且香气扑鼻，绝对是餐桌上的亮点。快动手试试吧，让家人也尝尝你的手艺！💪🌟