导读 想吃一道色香味俱全又营养丰富的家常菜吗?那就试试卤全鸡吧!这道菜不仅做法简单,而且适合家庭聚餐或者朋友小聚时上桌,绝对能惊艳大家的...
想吃一道色香味俱全又营养丰富的家常菜吗?那就试试卤全鸡吧!这道菜不仅做法简单,而且适合家庭聚餐或者朋友小聚时上桌,绝对能惊艳大家的味蕾!👀
首先准备好食材:一只新鲜的整鸡、生姜、大葱、八角、桂皮、香叶等调料必不可少。先把鸡清洗干净,用开水焯一下去除血水和杂质,这样能让鸡肉更加鲜嫩无腥味哦!接着将所有调料放入锅中,加入适量清水煮沸,调制出浓郁的卤汁。把处理好的鸡放入卤汁中,小火慢炖约1小时左右,让卤汁的香味充分渗入鸡肉里。⏰🔥
最后,将卤好的鸡取出晾凉后切块装盘,淋上少许卤汁即可上桌啦!😋鸡肉色泽红亮,香气扑鼻,咬一口肉质鲜嫩多汁,越嚼越有滋味!无论是搭配米饭还是直接享用,都超级满足!🍚🎉
快动手试试吧,给家人带来一顿美味的惊喜吧!💛
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