今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——炖鸡腿儿！💕这道菜色香味俱全，特别适合家庭聚餐或者周末放松时享用。首先准备新鲜鸡腿4个，清洗干净后用料酒和少许盐腌制15分钟，去腥增香哦～🌿接着热锅凉油，放入姜片爆香，再将鸡腿煎至两面金黄，这样能让鸡肉更紧实多汁。倒入适量清水，水量刚好没过鸡腿即可，加入生抽、老抽调色调味，撒上几颗冰糖提鲜，最后放一些八角和香叶增添香气。🔥盖上锅盖，小火慢炖20分钟左右，待汤汁浓稠，鸡腿肉质酥烂即可出锅啦～😋装盘后可以撒点葱花点缀，看着就让人垂涎三尺呢！✨快来试试吧，保证让你吃得停不下来～🍴✨