夏天到了，来一杯清凉解暑的西米绿豆沙再合适不过了！这款甜品不仅颜值高，味道也超棒，特别适合家庭DIY。首先，准备好食材：西米50克、绿豆100克、冰糖适量和纯净水。第一步是煮西米，将清水烧开后倒入西米，中小火煮约15分钟，直到西米变成透明状，捞出过凉水备用。接着处理绿豆，提前一晚泡发绿豆，然后加水煮至软烂，用勺子压成绿豆泥或保留颗粒感都可以。最后一步是混合，将煮好的绿豆与西米混合，加入适量冰糖搅拌均匀，放入冰箱冷藏2小时即可享用。这道甜品酸甜可口，清热去火，非常适合炎热的夏日午后！✨❄️