周末想吃点家常菜？试试这道简单又美味的打印炒鸭肉吧！首先准备一只新鲜的鸭子，切块后用料酒和姜片腌制去腥。接着准备好青椒、红椒和洋葱，切成条状备用。这道菜的关键在于调料的搭配，记得备好生抽、老抽、糖和醋，它们会让鸭肉更加鲜美多汁。

热锅凉油，将鸭肉倒入锅中翻炒至表面金黄，逼出多余的油脂。然后加入葱姜蒜爆香，再放入青椒、红椒和洋葱，快速翻炒几下。此时加入调好的酱汁，让每一块鸭肉都裹上浓郁的酱色，香味扑鼻而来。此时厨房里弥漫着诱人的香气，让人垂涎欲滴。

第三段：最后一步是大火收汁，直到汤汁浓稠即可出锅。装盘时撒上些许芝麻和香菜点缀，不仅美观还增加风味。打印炒鸭肉色泽诱人，口感丰富，既有鸭肉的鲜嫩又有蔬菜的爽脆，非常适合家庭聚餐或朋友小聚时享用。快试试这道菜，给你的餐桌增添一抹亮色吧！🍴😋