🌟今天教大家做一道简单又营养的家常菜——黑木耳炒蘑菇！这道菜色香味俱佳，不仅颜值在线，还富含膳食纤维和多种维生素，特别适合日常餐桌。✨

首先，准备好食材：新鲜的蘑菇几个，干黑木耳一小把，还有适量的青椒和红椒来点缀颜色。干黑木耳需要提前泡发，大约泡水半小时就OK啦！泡好后清洗干净，切成小块备用。蘑菇也洗净切片，青红椒切丝备用。🍳

热锅凉油，先下蒜末爆香，接着放入蘑菇翻炒至变软出水，再加入黑木耳一起翻炒几分钟。这个时候，可以加入少许生抽、盐调味，最后撒上青红椒丝，快速翻炒几下即可出锅。😋

成品端上桌，黑白相间的木耳与蘑菇搭配鲜艳的彩椒，简直让人食欲大开！这道菜清淡健康，无论是搭配米饭还是作为减肥餐都非常合适。💪快试试吧，美味就是这么简单！🍴