导读 准备一份诱人的海鲜大拼盘,首先要挑选新鲜的食材!去市场时,记得选那些活蹦乱跳的虾、肥美的扇贝、鲜嫩的鱿鱼圈,还有饱满的蟹腿。把这些...
准备一份诱人的海鲜大拼盘,首先要挑选新鲜的食材!去市场时,记得选那些活蹦乱跳的虾、肥美的扇贝、鲜嫩的鱿鱼圈,还有饱满的蟹腿。把这些宝贝带回家后,清洗干净是关键哦!✨
接着,我们开始烹饪!先将虾和鱿鱼快速焯水,时间别太久,保持它们的Q弹口感。扇贝可以用蒜蓉蒸,撒上一点葱花提香,超级简单又好吃。至于蟹腿,可以稍微煎一下,让肉质更加紧实。所有食材处理好后,摆盘是重点!用冰块打底,把海鲜整齐地码放在上面,最后淋上特制酱汁——柠檬汁+酱油+辣椒油,酸辣开胃,简直绝了!🍋🌶️
这样一份颜值与美味并存的海鲜大拼盘就完成啦!无论是家庭聚餐还是朋友小聚,它都能成为全场焦点。快动手试试吧,保证让你一试难忘!🍴✨
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