🍴准备食材：🥕胡萝卜、🍄木耳、猪肉馅、饺子皮、葱姜蒜。先把胡萝卜和木耳切碎，用热水焯一下保持脆嫩口感。葱姜蒜切末备用。

👨‍🍳制作馅料：将猪肉馅放入大碗中，加入胡萝卜、木耳、葱姜蒜末，再加盐、酱油、香油调味，搅拌均匀至肉馅上劲儿。

🥟包饺子：取一张饺子皮，放适量馅料，对折捏紧边缘，可以根据喜好捏出花边。记得包的时候动作要轻，确保封口严实哦！

🍲煮饺子：锅中水烧开后下饺子，轻轻推动防止粘锅。待饺子浮起后再煮两三分钟即可捞出，搭配醋或辣椒油食用更美味。

✨温馨小贴士：如果喜欢清淡口味，可以减少油量，增加蔬菜比例。健康又美味的胡萝卜木耳饺子就完成啦！😋快试试吧！