周末的厨房总是充满期待，今天决定尝试一道简单又美味的家常菜——芹菜炒花哈！准备工作很简单，只需要新鲜的芹菜和花蛤，再准备一些葱姜蒜作为调味料。芹菜翠绿清新，花蛤肉质鲜美，搭配起来简直是味蕾的双重享受。清洗花蛤时可以加点盐，让它们吐沙更彻底，这样烹饪出来的菜肴才会更加鲜嫩可口。

热锅凉油，先爆香葱姜蒜，顿时满屋飘香。接着放入花蛤翻炒，直到花蛤开口，散发出诱人的海鲜气息。此时加入切好的芹菜段，大火快炒，保持食材的脆爽口感。期间可以根据个人口味加入少许酱油和料酒，提鲜增香。整个过程只需几分钟，就能让这道菜色香味俱全。

第三段：出锅前撒上一点葱花点缀，不仅美观还能增添风味。一盘香气扑鼻的芹菜炒花哈就完成了！这道菜不仅色彩诱人，而且营养丰富，是一道适合全家享用的健康佳肴。快叫上家人一起品尝这份来自厨房的温暖吧！😋🍴