想要尝鲜又营养？那就试试这道简单又美味的墨鱼焖猪肉吧！💖食材准备：新鲜墨鱼、五花肉、生姜、蒜头和一些香料。首先，将墨鱼清洗干净切块，五花肉切片备用。💡

第一步，热锅凉油，先爆香姜片和蒜末，再放入五花肉翻炒至表面微黄，逼出油脂，这样吃起来更香而不腻。✨接着加入墨鱼块一起翻炒，撒上少许料酒去腥提鲜。倒入适量清水，水量刚好没过食材即可，然后加入生抽、老抽调色，再放入几颗八角和香叶增添风味。🔥

小火慢炖20分钟，让墨鱼和猪肉充分融合，汤汁变得浓郁。最后收汁，根据个人口味加盐调味，装盘时撒点葱花点缀。😋一道色香味俱全的墨鱼焖猪肉就完成啦！快叫上家人一起享用吧～👨‍🍳👩‍🍳

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