在这个秋意渐浓的季节，来一碗热腾腾的冬瓜鲜菇汤再合适不过了！不仅味道鲜美，还能清热解暑，非常适合家庭日常饮用。首先准备好新鲜的冬瓜和各种菌菇，比如香菇、金针菇或者白玉菇。将冬瓜去皮切块，菌菇洗净备用。接着，在锅中倒入适量清水，加入几片姜片，煮沸后放入冬瓜块，用中小火慢慢炖煮。大约15分钟后，加入菌菇继续炖煮10分钟，让菌菇的鲜味充分融入汤中。最后，根据个人口味加少许盐调味即可。出锅时撒上一些葱花或香菜，香气扑鼻。这道汤清淡可口，既有冬瓜的清爽又有菌菇的鲜甜，绝对是健康又暖心的选择！一碗下肚，仿佛整个秋天都变得温柔起来～🍂❤️