🌟今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——炒蒜台！蒜台（也就是蒜薹）是一年四季都能买到的食材，但春天的蒜台最嫩最好吃。快来看看怎么做好吃吧～🍴

首先，准备好新鲜的蒜台一把，清洗干净后切成小段。接着，剥几颗大蒜切片备用，再准备一些干辣椒或者小米辣，增加风味哦～🌶️然后热锅凉油，先下蒜片爆香，再放入干辣椒翻炒出香味，最后倒入蒜台快速翻炒几分钟。记得加入适量盐调味，还可以加一点点生抽提鲜。🔥如果喜欢的话，可以撒点鸡精或味精，让味道更浓郁。

最后一步是出锅装盘，一盘翠绿诱人的炒蒜台就完成啦！看着就很有食欲，咬一口脆嫩多汁，满口蒜香，简直停不下来！😋快试试吧，这道菜不仅做法简单，还特别适合搭配米饭，绝对是餐桌上的亮点！🍚✨