日常生活中，一道色香味俱全的家常菜总能让人食欲大开。今天就来分享一道简单又营养的菜肴——鱼丝炒肉！🐟🍖

首先，准备好食材：新鲜鱼肉切成细丝，猪肉切片备用；再备上青椒、红椒和姜蒜作为调味料。食材处理干净后，用少许盐、生抽腌制片刻，让鱼肉和猪肉更加入味。✨

接着，热锅凉油，先将鱼丝滑炒至变白捞出备用。随后下猪肉翻炒至变色，加入姜蒜爆香，最后放入青红椒翻炒均匀。此时，把之前炒好的鱼丝倒回锅中，加入适量的料酒提鲜，再撒点胡椒粉去腥增香。🔥

最后一步，尝一下咸淡，适当调整调料即可出锅啦！一盘香气扑鼻、口感丰富的鱼丝炒肉就完成啦！😋 这道菜不仅味道鲜美，还富含蛋白质，非常适合家庭聚餐或日常享用。快动手试试吧！🌟