周末在家想吃点热乎乎的东西？那就试试这道水汆丸子吧！这可是家常菜中的经典之作哦～✨首先准备好食材：猪肉馅、鸡蛋、葱姜末和适量盐、胡椒粉等调味料。先把肉馅放入大碗中，加入切好的葱姜末，再打入一个鸡蛋，搅拌均匀后慢慢加水，顺时针搅打至上劲，这样丸子才更有弹性呢！💪接着烧一锅清水，待水温微热时，用手将肉馅挤成小球状，轻轻放入锅中。🔥随着温度升高，丸子会慢慢浮起，这时候就可以捞出来了。

最后一步就是调汤啦！可以根据个人口味选择清汤或酸辣汤底，再撒上一些香菜或者葱花点缀，一碗香气四溢的水汆丸子就完成啦！🎉快叫上家人一起享用这道美味吧～👨‍🍳👩‍🍳