导读 🌿 说起北方的传统美食,芸豆肉包子绝对是经典之作!不仅味道鲜美,还兼具营养丰富,是很多人的心头好。今天就来手把手教你制作这道美味佳...
🌿 说起北方的传统美食,芸豆肉包子绝对是经典之作!不仅味道鲜美,还兼具营养丰富,是很多人的心头好。今天就来手把手教你制作这道美味佳肴吧~😋
首先准备食材:新鲜的芸豆一把(约250克),五花肉300克,葱姜适量,酱油、盐、香油等调味料若干。芸豆提前用清水浸泡半小时,清洗干净后焯水煮熟备用。五花肉剁成肉馅,加入切好的葱姜末,再倒入适量酱油和香油,搅拌均匀腌制15分钟,让肉馅更加入味。接着将芸豆切碎,与肉馅混合,撒上少许盐调味,搅拌成馅料即可。👩🍳
接下来就是包包子啦!取一张现擀好的面皮,放入适量馅料,按照自己喜欢的方式捏出褶皱封口,一个可爱的芸豆肉包子就成型了~包子全部包好后,放入蒸锅中大火蒸15分钟左右,当热腾腾的包子端上桌时,那股浓郁的香气立刻让人垂涎欲滴!🎉
最后,配上一碗小米粥或者一杯热茶,简单又满足的一餐就完成啦!快来试试吧~✨
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