今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——蒜蓉辣椒酱炒五花肉！这道菜色香味俱全，绝对是米饭杀手！🍴

首先准备好食材：新鲜五花肉一块、青红辣椒各一个、大蒜几瓣、辣椒酱一勺、生抽少许、糖和盐适量。先把五花肉切成薄片，用开水焯一下去油，这样吃起来更健康哦！😉 蒜切末，辣椒切段备用。

热锅凉油，先将五花肉放入锅中煸炒至微黄出油，加入蒜末爆香，再倒入一勺辣椒酱翻炒均匀。此时厨房里弥漫着诱人的香气，让人垂涎欲滴！🤤 接着加入切好的青红辣椒段，快速翻炒几下，最后调入生抽、糖和盐调味即可出锅啦！✨

这道菜色泽红亮，辣味适中，五花肉肥而不腻，每一口都充满满足感！无论是搭配米饭还是面条都非常美味，快来试试吧！🍴💨