🍴 准备材料 🥔
首先,我们需要准备好新鲜的土豆(约2-3个),橄榄油或植物油适量,以及一些基本调味料,比如盐和黑胡椒。如果喜欢更丰富的口味,还可以准备辣椒粉或者蒜粉哦!
🍴 步骤一:切土豆 🍟
将土豆洗净去皮,然后用切片器切成薄片,越薄越好,这样炸出来的薯片才会酥脆可口!切好后,把土豆片放入清水中浸泡5分钟,去除多余的淀粉,这样能防止薯片粘连。
🍴 步骤二:炸制土豆片 🌶️
锅中倒入足够的油,加热至160℃左右。将土豆片沥干水分,分批放入油锅中炸至金黄色。记得不要一次性放太多,以免影响油温。炸好后捞出,放在吸油纸上吸去多余油脂。
🍴 步骤三:调味享用 🍟
趁热撒上适量的盐、黑胡椒或其他喜欢的调料,轻轻拌匀即可!香脆可口的美式家常炸薯片就完成啦!无论是搭配啤酒还是作为零食,都非常美味~😋
快试试吧!😉