最近迷上了健康小零食，于是决定自己动手制作一款简单又美味的蒸紫薯片！💛首先准备新鲜的紫薯几个，洗净后去皮切薄片，厚度大约为2-3毫米左右，这样既能保证口感也不会太难嚼。接着将切好的紫薯片放入清水中浸泡几分钟，去除多余淀粉，捞出沥干水分备用。

准备好蒸锅，铺上一层防粘的烘焙纸或者刷少量油防止粘底。把紫薯片整齐地摆放在蒸盘上，注意不要重叠，以免影响受热均匀。大火蒸8-10分钟即可，具体时间可以根据个人喜好调整，喜欢软糯一点的可以适当延长几分钟哦～⏳

蒸好后的紫薯片散发出淡淡的甜香，趁热吃就已经非常美味啦！如果想要更酥脆的口感，还可以将蒸好的紫薯片放入烤箱中低温烘烤几分钟，或者自然晾晒风干，变成真正的健康零食！😋无论是当早餐还是下午茶点心，都是绝佳选择～快试试吧，让健康与美味兼得！🌱🍴