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塘虱鱼瘦肉汤的做法 🐟🍲

导读 塘虱鱼是一种营养丰富的食材,搭配瘦肉一起炖煮,不仅味道鲜美,还能滋补身体。首先准备好新鲜的塘虱鱼一条和适量瘦肉,先将塘虱鱼清洗干净...

塘虱鱼是一种营养丰富的食材,搭配瘦肉一起炖煮,不仅味道鲜美,还能滋补身体。首先准备好新鲜的塘虱鱼一条和适量瘦肉,先将塘虱鱼清洗干净,去除内脏,用少许盐腌制片刻去腥味。瘦肉切块后也用清水冲洗干净备用。

准备一个炖锅,加入适量清水,放入姜片去腥。待水烧开后,先下塘虱鱼稍微煎一下,这样可以让鱼汤更加浓郁。接着加入瘦肉块,转小火慢炖约30分钟,期间可根据个人口味添加少许盐调味。炖煮过程中,可以闻到阵阵诱人的香气,这是鱼肉与瘦肉完美融合的信号。

第三段:最后撒上些许葱花点缀,一锅香浓的塘虱鱼瘦肉汤就完成了!✨这道汤品不仅汤汁清澈鲜美,而且富含蛋白质,特别适合秋冬季节进补。一碗热腾腾的汤下肚,整个人都暖了起来,简直是冬日里的暖心佳品!🍲🐟