导读 想要为心爱的人制作一款萌趣十足的甜点吗?今天就来教大家如何用简单材料做出可爱的kitty蛋糕!✨首先准备好所需食材:鸡蛋4个、低筋面粉85...
想要为心爱的人制作一款萌趣十足的甜点吗?今天就来教大家如何用简单材料做出可爱的kitty蛋糕!✨
首先准备好所需食材:鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克(蛋白部分)、牛奶50毫升、玉米油40毫升、白醋几滴以及适量淡奶油和草莓装饰。👩🍳
步骤如下:
第一步,将蛋黄与蛋白分离,分别放入两个干净无水的容器中。在蛋黄中加入牛奶和玉米油搅拌均匀,筛入低筋面粉轻轻拌匀至无颗粒状态。💛
第二步,开始打发蛋白,加入几滴白醋帮助稳定泡沫,分三次加入细砂糖,直至提起打蛋器呈现小尖角状即可。🌟
第三步,取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合翻拌均匀后,再倒回剩余蛋白霜中继续翻拌,动作要轻柔以免消泡哦!💫
第四步,将面糊倒入模具,轻轻震出大气泡,放入预热好的烤箱,上下火150度烘烤约50分钟。⏰
最后,用淡奶油涂抹表面,用草莓拼出kitty的标志性脸庞,是不是超级可爱呢?💕 快动手试试吧,送给家人或朋友绝对惊喜满分!💖
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