🌟 前言

提到“熏拉丝”，很多人可能会好奇这到底是什么美食。其实，“熏拉丝”就是我们熟悉的田螺肉，经过精心加工后成为一道令人垂涎的传统佳肴。今天就来教大家如何制作这道美味吧！👀🍴

🌿 准备材料

首先，准备好新鲜的田螺和一些常见的调味料，比如生姜、蒜末、酱油、糖等。当然，别忘了还有必不可少的烟熏步骤需要用到的茶叶和白糖哦！🔥🍵

🍳 烹饪步骤

第一步，将田螺清洗干净，去掉杂质，放入锅中焯水去腥。接着，用姜片和料酒腌制片刻，让其更加入味。😉

第二步，热锅冷油，加入蒜末爆香，随后倒入处理好的田螺翻炒均匀。此时加入适量酱油和糖调味，继续翻炒至汤汁收干。💡😋

第三步，关键来了！把一小撮茶叶和白糖撒在锅底，再放上一个铁架，将田螺放在上面盖上锅盖，小火慢熏。不久之后，一股独特的烟香味扑鼻而来，熏拉丝的雏形就出来了！🔥💨

🎉 成品展示

出锅后的熏拉丝色泽金黄，外皮微脆，内里鲜嫩多汁，每一口都能感受到浓郁的香气。搭配一杯冰啤酒，简直是夏日夜晚的最佳搭档！🍻✨

快来试试吧，让你的味蕾享受一场别样的盛宴！🍽️💖