🌿野蒜是一种天然的美味食材，春天时分，田野里随处可见它的身影。今天就来教大家如何制作一道简单又营养的拌野蒜吧！首先，去田野采摘新鲜的野蒜，记得挑选叶片嫩绿、无虫害的部分哦。洗净后用淡盐水浸泡一会儿，这样既能去除杂质，又能杀菌消毒。接着，将野蒜焯水一分钟左右，捞出迅速过凉水，保持其翠绿色泽和脆嫩口感。随后，准备调料，加入蒜末、生抽、香醋、少许糖和辣椒油，搅拌均匀。最后，将调好的酱汁淋在野蒜上，轻轻拌匀即可。一道清香四溢、爽口开胃的拌野蒜就完成啦！这道菜不仅色香味俱佳，还富含多种维生素，非常适合家庭聚餐或日常食用。快动手试试吧，让餐桌多一份自然的馈赠！🍴🍃