今天给大家分享一道简单又健康的菜品——水煮西蓝花！西蓝花富含维生素C和膳食纤维，低脂健康，非常适合追求健康饮食的朋友。以下是具体做法：

第一步：准备工作 🛠️

首先将西蓝花分成小朵，用清水冲洗干净，然后浸泡在淡盐水中约10分钟，去除可能存在的虫卵或杂质。接着准备一锅清水，加入少许盐和几滴食用油，这样可以让西蓝花颜色更鲜绿。

第二步：焯水烹饪 🍤🔥

将锅中的水烧开后，放入西蓝花焯水1-2分钟即可捞出。注意不要煮太久，以免营养流失。焯好水的西蓝花可以直接装盘，或者搭配自己喜欢的调料（如蒜末、辣椒油等）提升风味。

第三步：摆盘装饰 🎨🍴

最后一步就是摆盘啦！可以撒上一些芝麻或者葱花点缀，既美观又能增加口感层次。这道菜不仅颜值在线，还特别适合减肥期间享用哦！💡

快试试吧，让你的餐桌多一份清新与健康！💚