荷兰豆炒香肠是一道简单又美味的家常菜，特别适合忙碌的工作日。首先准备好食材：新鲜的荷兰豆、优质香肠和一些蒜末。荷兰豆需要先用清水洗净，去掉两端的筋络，这样吃起来更脆嫩哦！香肠则可以根据个人口味选择，广式香肠或者烟熏香肠都行。

接着，热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入切片的香肠翻炒。等香肠微微卷曲并散发出诱人的香味时，就可以倒入荷兰豆了。大火快速翻炒几分钟，直到荷兰豆变得翠绿且熟透。如果喜欢的话，还可以加一点盐和少许糖提味。

最后，装盘上桌，一道色香味俱全的荷兰豆炒香肠就完成啦！荷兰豆的清甜配上香肠的咸香，简直是绝配！这道菜不仅营养丰富，还超级下饭，快试试吧！🍴✨