最近想吃点甜点解解馋？那就试试做一款超简单的发糕吧！发糕松软香甜，做法也特别简单，新手也能轻松搞定。首先准备好材料：面粉200克、牛奶150毫升、鸡蛋2个、白糖40克和酵母3克。先把酵母用温水化开，静置几分钟，然后将鸡蛋打散加入白糖搅拌均匀，再倒入牛奶混合好。接着筛入面粉，边倒边搅拌，直到没有干粉为止。把面糊倒入涂了油的模具中，盖上保鲜膜发酵至两倍大，大概需要1小时左右。发酵完成后，在表面撒些葡萄干或者红枣片装饰一下，放入蒸锅大火蒸20分钟即可。关火后别急着打开盖子，等5分钟再揭盖，这样发糕形状更漂亮哦！出锅后的发糕香气扑鼻，咬一口绵软又有弹性，简直是早餐or下午茶的最佳选择！快动手试试吧，让你的生活多点甜蜜时光～💛🍞