肉饼外酥里嫩，香气扑鼻，绝对是家人最爱的小吃之一！想学吗？跟我一起动手吧👇

首先准备好食材：新鲜五花肉500g、大葱2根、生姜适量、鸡蛋1个、面粉适量、盐、胡椒粉和酱油调味。先把五花肉剁成肉馅，记得别太细哦，有颗粒感才更有嚼劲！葱切碎加入肉馅中，再撒上姜末提味。接着打入一个鸡蛋，加少许盐、胡椒粉和酱油搅拌均匀。最后倒入适量面粉，让肉馅变得粘稠，方便成型。✨

接下来就是制作肉饼了！揪一团肉馅，用手掌压扁，形状随意，大小适中就好。锅里倒油，烧至七成热后放入肉饼，中小火慢慢煎炸。两面金黄即可捞出控油，趁热咬一口，外皮酥脆，内馅多汁，满嘴都是葱香和肉香，简直绝了！🍴

快来试试吧，保证让你一试难忘！💕