今天来教大家制作一道简单又美味的蛋黄土豆泥沙拉！这道沙拉不仅颜值高，而且口感丰富，特别适合家庭聚餐或朋友小聚时分享哦～首先，准备好新鲜的土豆和鸡蛋，土豆去皮切块后蒸熟，鸡蛋煮熟后取蛋黄备用。接着，将蒸好的土豆捣成细腻的泥状，加入适量的牛奶和黄油搅拌均匀，这样能让土豆泥更加顺滑香浓。然后，把压碎的蛋黄撒在土豆泥上，再淋上一些橄榄油或者沙拉酱，轻轻拌匀即可。如果喜欢更丰富的味道，可以加入些许葱花或者黑胡椒提味。最后，放入冰箱冷藏半小时，让食材的味道更好地融合在一起。这道金黄色的蛋黄土豆泥沙拉就完成啦！无论是作为主食还是配菜都非常合适，快试试吧～💛🥔✨