今天给大家分享一道地道的家常美食——正宗酸菜的做法！😋 酸菜不仅味道鲜美，还能为菜肴增添独特的风味，快来一起学做吧！

首先准备好新鲜的大白菜和其他配料，比如盐、辣椒粉、姜蒜等。先把大白菜清洗干净，切成适合的大小，然后用盐腌制一段时间，让其出水变软。接着将腌好的白菜与其他调料混合均匀，装入密封容器中发酵。密封后的酸菜需要放置在温暖的地方，静待几天，直到散发出诱人的酸香味即可。⏰

这样做出来的酸菜色泽金黄，口感爽脆，无论是炖肉还是煮汤，都超级美味！🍲 想吃健康又开胃的家常菜吗？快试试这个简单易学的方法吧！✨

酸菜做法 家常美食 厨房小技巧 🍲