在这个炎热的夏天，来一碗清凉爽口的红豆沙吧！红豆沙不仅美味，而且富含营养，是很多人喜爱的传统甜品。首先准备好食材：红豆、冰糖和清水。先将红豆提前浸泡几个小时，这样煮起来会更加软烂。然后把泡好的红豆放入锅中，加入适量清水，用中小火慢慢熬煮。记得时不时搅拌一下，防止粘锅哦！当红豆煮至开花时，加入冰糖继续炖煮，直到冰糖完全融化，红豆变得软糯香甜。

如果你喜欢更凉爽的口感，可以将做好的红豆沙放凉后放入冰箱冷藏几小时，变成红豆冰，绝对是夏日解暑的最佳选择！舀上一勺送入口中，红豆的绵密与冰凉交织在一起，甜蜜又舒爽。无论是搭配刨冰还是单独享用，都让人回味无穷。快动手试试吧，给自己和家人一份甜蜜的夏日惊喜！💛🍧