想吃香喷喷的羊肉串又懒得跑烧烤摊？自己动手腌制羊肉串其实超简单！🌟首先准备好新鲜的羊腿肉，切成大小均匀的小块，这样烤的时候受热更均匀哦～接着用料酒、生抽、老抽调色调味，再加入姜末和蒜蓉去腥增香，最后撒上孜然粉、辣椒粉和一点点盐，搅拌均匀后放入冰箱冷藏腌制至少2小时，时间越长越入味！⏳腌好的肉块穿在竹签上，记得留一点空隙，方便烤制时受热均匀。

接下来就是期待已久的烧烤环节啦！🔥炭火或烤箱都可以，刷一层油防止粘连，翻面烤至两面金黄即可。刚出炉的羊肉串外焦里嫩，香气四溢，咬一口满嘴肉香，配上啤酒或饮料，简直太幸福了！🍻✨快来试试吧，做一次就能让你爱上自制美食的魅力！💪