导读 在这个浪漫的季节,不妨亲手制作一瓶属于自己的樱桃酒🍒。首先准备新鲜成熟的樱桃,清洗干净后去掉果梗,这样能让酒更清澈哦~然后将樱桃放...
在这个浪漫的季节,不妨亲手制作一瓶属于自己的樱桃酒🍒。首先准备新鲜成熟的樱桃,清洗干净后去掉果梗,这样能让酒更清澈哦~然后将樱桃放入干净无水的玻璃瓶中,每层撒上一层冰糖,比例大约是樱桃:冰糖=3:1,甜度可以根据个人口味调整。接着倒入优质白酒,建议选择40%-50%酒精度的白酒,这样能更好地提取樱桃的香气。密封瓶口,放置于阴凉避光处,记得每隔几天摇晃一下瓶子,让味道更加均匀。随着时间推移,樱桃会慢慢变成诱人的深红色,酒香也愈发浓郁。通常浸泡3个月以上即可享用,时间越长风味越佳!抿一口自制的樱桃酒,酸甜适中,仿佛置身于果园之中,幸福感爆棚~✨
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