想要做出一道色香味俱全的家常红烧肉吗？快来试试这简单又美味的家常做法吧！以下是详细的步骤，让你轻松搞定一盘让人垂涎欲滴的红烧肉！

第一步，准备食材：五花肉500克、生姜几片、葱一根、料酒适量、老抽和生抽各一勺、冰糖一小把、清水适量。先把五花肉切成2厘米左右的小块，用开水焯水去腥备用。✨

第二步，炒糖色：锅中放少许油，加入冰糖小火慢慢加热，待冰糖融化并冒泡变成琥珀色时，倒入焯好水的五花肉翻炒均匀，让每一块肉都裹上糖色。接着加入姜片和葱段继续翻炒出香味。🔥

第三步，调味炖煮：倒入适量料酒、生抽和老抽，再加入没过肉块的热水。大火烧开后转小火慢炖40分钟左右，直到汤汁浓稠、肉质软烂即可出锅。最后撒上些许葱花点缀，颜值与美味兼具！🌟

这样一道香甜软糯的家常红烧肉就完成啦！快叫上家人一起品尝吧！🍴💕