小龙虾的季节又来啦！剥开红彤彤的外壳，露出Q弹鲜嫩的虾肉，每一口都是夏天的味道～今天就教大家几招爆炒小龙虾的秘籍吧！🌟首先，挑选鲜活的小龙虾，用盐水浸泡吐沙，再刷洗干净备用。接着，热锅凉油爆香姜蒜辣椒，加入小龙虾翻炒至变色。然后倒入秘制酱料（生抽、老抽、糖、醋调成），加啤酒焖煮几分钟，让味道充分渗入虾肉中。最后撒上葱花和芝麻，香气四溢！✨记得配上冰镇啤酒或酸梅汤，简直完美！🍻这道菜色香味俱全，绝对是聚餐必备哦～快来试试吧！💪