🌿今天教大家做一道清热解暑的家常美味——苦瓜排骨汤！这道汤不仅味道鲜美，还能帮助我们消暑降火哦。首先准备好新鲜的苦瓜一根和排骨500克。先把排骨焯水去血沫，再用清水冲洗干净，这样能让汤更清爽不油腻。接着切好苦瓜，去掉籽，切成小块备用。

🔥接下来，把排骨放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后撇去浮沫，然后转小火慢炖半小时。这时候倒入切好的苦瓜块，继续炖煮15分钟。最后加点盐调味，一锅清香四溢的苦瓜排骨汤就完成啦！😋

🍂苦瓜的微苦搭配排骨的醇香，既营养又健康，非常适合夏天饮用。喝上一碗，整个人都感觉神清气爽呢！快动手试试吧，给自己和家人一份夏日的清凉关怀！💪