😋 引言

冬天的夜晚，来一道温暖又浪漫的红酒烩鸡再合适不过了！这道菜色香味俱全，鸡肉嫩滑，红酒香气浓郁，简直是味蕾的盛宴。今天就手把手教你如何制作这道经典法式料理吧！

🍴 准备食材

首先准备好主要材料：鸡腿肉4块、一瓶优质的红酒（750ml）、洋葱1个、胡萝卜2根、大蒜3瓣、番茄酱2勺、迷迭香和百里香适量、橄榄油、盐和黑胡椒。这些食材简单易得，快来试试吧！

🔥 烹饪步骤

1️⃣ 将鸡腿肉用盐和黑胡椒腌制10分钟；

2️⃣ 热锅加橄榄油，将鸡皮朝下煎至金黄；

3️⃣ 加入切块的洋葱、胡萝卜和大蒜炒香；

4️⃣ 倒入红酒，加入番茄酱和香草调味，小火炖煮1小时；

5️⃣ 最后收汁，让鸡肉充分吸收红酒的醇香。

🍷 小贴士

记得选择一款你喜欢喝的红酒，这样味道会更和谐哦！搭配一碗热腾腾的米饭或法棍面包，简直完美！

🌟 总结

一道红酒烩鸡不仅美味，还能让你感受到法式的浪漫氛围。快动手试试吧，相信你一定能做出令人惊艳的佳肴！ 🥰