今天给大家分享一道家常美食——盐卤豆腐的做法！😋豆腐嫩滑Q弹，搭配简单的调料就能做出超美味的佳肴。首先准备好新鲜的豆腐一块，用清水冲洗干净后切块备用。接着烧一锅热水，加入少许盐，将切好的豆腐焯水1-2分钟，这样可以去除豆腥味，让豆腐更加紧实。捞出后沥干水分，摆盘备用。然后就是关键步骤啦！取一小碗，倒入适量盐卤水（如果没有盐卤水可以用石膏粉代替），慢慢搅拌均匀后淋在豆腐上，静置5分钟左右，让豆腐充分吸收盐卤的味道。最后撒上葱花、香菜点缀，再滴几滴香油提香，一道晶莹剔透、口感细腻的盐卤豆腐就完成啦！✨快试试吧，绝对让你回味无穷～🍴