导读 👀想吃点开胃的小菜?那就试试这道简单又美味的醋萝卜吧!不仅做法超简单,还能瞬间提升你的食欲哦~ 🍚首先,准备一根新鲜的白萝卜,清洗...
👀想吃点开胃的小菜?那就试试这道简单又美味的醋萝卜吧!不仅做法超简单,还能瞬间提升你的食欲哦~ 🍚
首先,准备一根新鲜的白萝卜,清洗干净后切成薄片或条状,根据个人喜好决定厚度。然后放入一个大碗中,撒上适量的盐腌制大约半小时,这样可以让萝卜出水,口感更脆爽。⏰
接着,调制醋汁。取一个小碗,倒入陈醋、生抽、少许糖和一点辣椒油(喜欢辣的话可以多加一些),搅拌均匀直至糖完全融化。如果觉得味道不够,还可以加入蒜末或者姜丝提香。🌶️
等萝卜腌好后,挤掉多余的水分,将调好的醋汁倒入萝卜中,搅拌均匀。最后放入冰箱冷藏两小时以上,让味道更加入味。拿出来的时候你会发现,酸甜适口、清脆爽口的醋萝卜已经完成啦!🍹
是不是超级简单?快来试试吧!😋
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