虾肉鲜嫩，营养丰富，是餐桌上不可或缺的美味之一！今天就来分享一款简单又美味的家常版爆炒虾做法，让你轻松搞定一盘色香味俱全的佳肴。🦐

首先准备好新鲜的大虾，去掉虾线并清洗干净。接着准备一些蒜末、姜丝和葱花，这些调料会让虾的味道更加浓郁。热锅凉油，先下入蒜末和姜丝爆香，然后放入大虾快速翻炒，直到虾壳变得红亮酥脆。此时加入适量的酱油、料酒和糖调味，继续翻炒均匀。最后撒上葱花提香，一盘香气扑鼻的爆炒虾就完成啦！🔥

这道菜不仅操作简单，而且食材易得，非常适合家庭日常制作。无论是搭配米饭还是单独享用，都能让人胃口大开。快动手试试吧，让家人也尝尝你的厨艺！🍴✨