🍴 准备食材

首先，准备好新鲜的蒜苔、五花肉、生姜和大蒜。蒜苔要挑选翠绿鲜嫩的，去掉老茎部分，切成小段；五花肉切薄片备用。💡

🍳 烹饪步骤

第一步，热锅凉油，放入姜片爆香，再加入五花肉翻炒至微微金黄，逼出多余的油脂。接着加入蒜末继续翻炒，香味四溢！✨

第二步，倒入蒜苔，大火快炒，加入少许生抽、老抽调色调味，再撒上适量盐和糖提鲜。蒜苔的清香与五花肉的油脂完美融合，让人垂涎欲滴！🤤

第三步，待蒜苔变软熟后，关火装盘即可。一盘色香味俱佳的蒜苔五花肉就完成啦！🍽️

🌟 小贴士

1. 蒜苔不宜炒太久，保持脆嫩口感更佳。

2. 五花肉可以选择带点肥的，这样炒出来的菜更加香润！

快来试试吧，简单又美味的一道家常菜，让你的餐桌瞬间升级！😋🍴