汤品一直是餐桌上的暖心佳选，今天给大家分享一款特别的黑椒牛肚汤。首先准备好新鲜的牛肚、洋葱、胡萝卜和一些香料，当然少不了黑胡椒的点缀✨。将牛肚清洗干净后焯水去腥，再用冷水冲洗备用。

接着，在锅中加入清水，放入牛肚和姜片，大火煮沸后转小火慢炖约1小时，让牛肚变得软嫩入味🍲。这时可以加入切块的洋葱和胡萝卜，继续炖煮20分钟，蔬菜的清甜会慢慢渗入汤中，香气四溢～

最后一步是点睛之笔！撒上适量现磨黑胡椒粒，不仅增添风味，还让整道汤层次更丰富。稍微搅拌一下，即可关火盛出。一碗热腾腾的黑椒牛肚汤就完成啦！🍲✨

这道汤不仅暖胃，还富含胶原蛋白，适合全家人一起享用。快试试吧，给你的厨房加点创意～🍴✨